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本文目录
[One]、芷江暗辣子怎么做
〖One〗、芷江暗辣子是一道传统的湘菜小吃,主要原料是豆腐干、鸭脖子、花生米和青椒等,以辣椒为主要调味品,口感酸辣适中,辣味浓郁。做法如下:先将豆腐干和鸭脖子切成小块,用油炸至金黄色,捞出备用。
〖Two〗、热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、醋、白糖、盐、味精炒匀,再加入豆腐干、鸭脖子、青椒、干辣椒和花生米翻炒,最后加入水淀粉勾芡即可。
[Two]、暗丁鱼如何煮
〖One〗、暗丁鱼需要先清洗干净,去掉内脏和鳞片。
〖Two〗、接着将鱼切片或者斜着切成薄片,再用盐、料酒和姜末拌匀腌制10分钟。
〖Three〗、将葱姜蒜和辣椒放入锅内爆香,加入适量清水烧开后,放入暗丁鱼。
〖Four〗、在小火下煮10分钟左右,加入醋、糖和生抽调味。
〖Five〗、最后加入淀粉勾芡,撒上葱花即可。
〖Six〗、因为暗丁鱼肉质较嫩,需要轻轻慢慢的煮,煮过度容易糊。
〖Seven〗、如果喜欢口感更加鲜美,可以加入些许鲜贝或虾仁。
[Three]、小说觧密暗祘风声的作者是谁
作者是麦家小说暗算获得过矛盾文学奖
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